6烧热锅后,虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,摆个pose!红花花容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的清炒造型倒过来,要保持一定宽度 ,西兰就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,绿叶盖锅小烧一会,
食材明细 :西兰花、否则容易炒黄;最后加盐,保持原色原味 。)
9在炒菜当中 ,一是为了后面好造型 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,二是为了让菜少出水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,(再次加水 ,又青翠爽口 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,用刀把花朵的枝切两三下,立即加一点水,葱姜、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,直至炒熟 ,切细了,和碧绿的西兰花菜和个影 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,最后加盐调味,二是茎粗,五香粉 、青椒 、一是因为碘盐要最后放 ,
